Mükemmel kızartma işlemi için doğru medium seçimi hayli önem taşır. Değişik yağ çeşitleri, özgün pişirme sıcaklıkları ve çeşitli tatlar sahiptir. Mesela, mısır yağı sıklıkla ucuz bir tercih https://www.kupagida.com/urunler/yudum-vala-kizartmalik-yag-18lt/